les bienfaits de la Mâche…

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La mâche (Valerianella locusta),

appelée aussi blanchette, boursette, clairette, raiponce,oreillette ou oreille-de-lièvre, rampon,valérianelle, valérianelle cultivée, herbe des chanoines, en Belgique, salade de blé, ou dans le midi de la France, doulcéta, doucette, gallinette, est une petite plante herbacée annuelle de la famille des Valérianacées, originaire de l’Afrique, de l’Amérique du Nord et de l’Eurasie.

plante
la Mâche

Elle est riche en bêta carotènes et en oméga 3 (240 mg pour 100 g). Elle possède également très peu de calories (19kcal/100g) et est donc appropriée dans le cadre d’un régime et avoir des effets bénéfiques dans la prévention de plusieurs maladies.bon pour la peau, les yeux et arthrose.

elle peu être prescrite dans le régime amaigrissant.

Utilisation :

Salade de mâche souvent mélangée avec des pommes, des noix, des betteraves, des œufs durs.

Ses feuilles pouvant être mangées crues ou cuites comme des épinards.

plante
la Mâche

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Amicalement à vous !

Mustapha

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Mustapha Laouedj

 

Conseiller en phytothérapie et herboriste

 

Tél : 213. (0)550.30.65.42

 

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie

A côé de la Daïra de Hadjout.

 

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Publié par

Mustapha

Mr. Mustapha. Laouedj est blogueur,conseiller médicale,herboriste; écrivain de plusieurs ouvrages sur le net et livres. Un assidu et un initié qui cherche a apporter un peu de chaleur humain à tout ceux qui on en besoin_ c’est comme un deus ex machina. Mon but est la charité éternelle ; cette charité n’est pas financière mais de porter aide, assistance et espoir a tout être humain sans distinction. Tout mon plaisir est le bonheur et le bien-être de chaque individu. C’est l’essence de mon existence, un ami qui vous prête attention dans les moments difficiles. .......................................................................................................................................................... Mr. Mustapha is family father herboriste and phytothérapy adviser. An insider who looks for carrying some human heat to people in need as deus ex machine. My only goal is standing alms, this charity is to bring some help, assistance and hope to human being. My buzz is human well –being to all individual across the world. A friend, who is attributing his ear to friend during awkward moment.

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