Les signes et symptômes d’une carence en B6 .

 

La vitamine B6 et un élément essentiel à l’équilibre de notre organisme, une carence en cette élément peut provoquer les symptômes suivants :

  • Eczéma, (est une inflammation de la peau, non contagieuse, accompagnée derougeurs, de desquamations et de démangeaisons).
  • la glossite (inflammation et gonflement de la langue avec ulcération).
  • la perlèche, (est une lésion cutanée inflammatoire située les lèvres).
  • la conjonctivite. (est une inflammation de la conjonctive de l’œil)
  • l’intertrigo. (est une affection cutanée se caractérisant par une inflammation sur les plis)
  • Symptômes neurologiques de somnolence, de confusion et de neuropathie.
  • Peau sèche, irritée ou qui démange,
  • Convulsions (Contraction brusque et involontaire des muscles squelettiques).
  • Anémie microcytaire.(une anémieau cours de laquelle les globules rouges sont anormales).
  • Anomalies d’activité électrique du cerveau.
  • Affaiblissement du système immunitaire,
  • Epuisement, abattement ou malaise.
  • Maux de tête.

 

Personnes à risque.

Personnes sous antibiotiques ou sous traitement médicamenteux de longue durée (contraceptifs oraux médicaments antifongiques…etc).

Les fumeurs, les alcooliques.

D’autres personnes risquent davantage une carence en vitamine B6 : celles qui souffrent d’insuffisance cardiaque congestive, d’insuffisance rénale sévère, d’hyperthyroïdisme, de cirrhose.

Apports nutritionnels recommandés par jour :

  • Enfants (moins de 6 mois) : 0,1 milligramme par jour (mg/jour),
  • Enfants (7 à 12 mois) : 0,3 mg/jour,
  • Enfants (1 à 3 ans) : 0,5 mg/jour,
  • Enfants (4 à 8 ans) : 0,6 mg/jour,
  • Hommes (9 à 13 ans) : 1 mg/jour,
  • Hommes (14 à 50 ans) : 1,3 mg/jour,
  • Hommes (51 ans et plus) : 1,7 mg/jour,
  • Femmes (9 à 13 ans) : 1 mg/jour,
  • Femmes (14 à 50 ans) : 1,2 mg/jour,
  • Femmes (51 ans et plus) : 1,5 mg/jour,
  • Femmes enceintes : 1,9 mg/jour,
  • Femmes qui allaitent : 2 mg/jour.

 

Quelques une des meilleures sources de vitamine B6 :

 

·         Levure alimentaire (100g) :……… 4,20 mg
  • Epinard (bouilli, 100 g) : …………….1,55 mg,
  • Pistache (100 g) :…………………… 1,26 mg,
  • Ail (100 g) :………………………….. 1,23 mg,
Abats (100g)………………………… 0,2 à 1,2 mg
Thon cuit (100g) 1,05 mg
Saumon (100g) 0,85 mg
Banane (1) 0,70mg
Pommes de terre 0,30 mg
Poulet rôti (100g) 0,60 mg
Riz complet (100g) 0,60 mg
Lentilles (100g) 0,60 mg
Céréales (100g) 0,15 à 0,5 mg
Morue cuite (100g) 0,45 mg
Avocat (100g) 0,40 mg
Flocons d’avoine (30g) 0,10 mg
  • Noisette (100 g) :…………………… 0,63 mg,
  • Maïs jaune sec (100 g) :………….. 0,62 mg,
  • Sauce tomate (100 ml) : …………….0,28 mg.
  • Choux de Bruxelles (100 g) :……… 0,17 mg,
  • Poivron rouge (crû, 100 g) :……… 0,15 mg,
  • Pastèque (en dés, 100 g) :……… 0,14 mg.

Exemple : pour un déjeuner, si on prend un plat d’épinard bouilli (100gr) avec l’ail (10 gr) et sauce tomate en saupoudrant notre plat d’une cuillère à soupe de levure alimentaire et comme dessert pastèque (100 gr).on a alors un apport alimentaire en vitamine B6 journalier plus que suffisant pour un adulte comme moi L.

Amicalement à vous !

Mustapha

 

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Publié par

zorro42

Sheick Mustapha.Laouedj est bloggeur,conseiller medicale,affilié; Un assidu et un initié qui cherche a apporter un peu de chaleur humain à tout ceux qui on en besoin_ c’est comme un deus ex machina. Mon but est la charité éternelle ; cette charité n’est pas financière mais de porter aide, assistance et espoir a tout être humain sans distinction. Tout mon plaisir est le bonheur et le bien-être de chaque individu. C’est l’essence de mon existence, un ami qui vous prête attention dans les moments difficiles. .......................................................................................................................................................... Sheik Mustapha is family father who likes cinema, adventure, tourism, nature, relationship and friendship. An insider who looks for carrying some human heat to people in need as deus ex machine. My only goal is standing alms, this charity is to bring some help, assistance and hope to human being. My buzz is human well –being to all individual across the world. A friend, who is attributing his ear to friend during awkward moment.

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